SIZE 70CL / 700ML
XX% VOL.ALCOHOL (on the bottle)
Né de la collaboration entre Projet JERA et Pascal Leonetti, Meilleur Sommelier de France 2006, il s’agit d’un whisky unique.
Issu d’un Grand Cru Grain & Malt composé de 85% de grain et 15% de malt, vieilli en fûts de vin de Sauternes pour une durée minimale de 4-5 mois. Non chill-filtered et à couleur naturelle, chaque bouteille numérotée reflète un savoir-faire artisanal exceptionnel.
Nez : Des odeurs camphrées et balsamiques se mêlent à la fleur d’oranger. L’aération révèle des notes de céréales, d’abricot, de fruits frais, de noix de coco et de vanille bourbon.
Bouche : Une attaque douce, avec des arômes de fleur d’oranger, de fruits frais, de noix de coco, de vanille bourbon, soulignés par des fragrances balsamiques et camphrées.
Finale : Longue, marquée par l’abricot, la noix de coco et la vanille bourbon.
Détails Techniques :
Alcool : 47.05%
Nombre de bouteilles : 295
Temps de finish : Min. 4-5 mois
Composition : 85% grain, 15% malt
Âge : 5 ans
Date de mise en bouteille : 28/03/2024
Contenance : 70 cL
SIZE 70CL / 700ML
XX% VOL.ALCOHOL (on the bottle)
Projet JERA, en collaboration avec Pascal Leonetti, Meilleur Sommelier de France 2006, vous propose ce whisky Pomerol 3 Ans, un Grand Cru Grain & Malt composé de 70% de grain et 30% de malt.
Vieilli en fûts de vin de Pomerol pour une durée minimale de 3-4 mois, ce whisky non chill-filtered et à couleur naturelle est numéroté individuellement pour garantir son authenticité.
Nez : Des odeurs d'épices comme la cannelle et le clou de girofle, accompagnées de vanille. L’aération dévoile des touches de céréales, de tabac et de tourbe.
Bouche : Une attaque ferme, avec des notes d'épices, de clou de girofle, de cannelle, de vanille, de céréales, de tabac et de tourbe.
Finale : Envoûtante, avec des arômes persistants de tabac et de tourbe.
Détails Techniques :
Alcool : 46.50%
Nombre de bouteilles : 285
Temps de finish : Min. 3-4 mois
Composition : 70% grain, 30% malt
Âge : 3 ans
Date de mise en bouteille : 03/05/2024
Contenance : 70 cL
SIZE 70CL / 700ML
XX% VOL.ALCOHOL (on the bottle)
Projet JERA vous présente un whisky exceptionnel, fruit d'une collaboration avec Pascal Leonetti, Meilleur Sommelier de France 2006.
Ce finish Margaux 3 Ans, un Grand Cru Grain & Malt, est composé de 70% de grain et 30% de malt, soigneusement sélectionné et affiné dans des fûts de vin de Margaux pour une durée minimale de 3-4 mois. Non chill-filtered et à couleur naturelle, chaque bouteille est numérotée individuellement, garantissant son exclusivité et son caractère unique.
Nez : Des odeurs de vanille délicate se mêlent au bois précieux et à une légère touche cendrée. L’aération révèle des notes de cassonade, de raisin sec et de dattes.
Bouche : Une attaque douce, avec des fragrances de bois précieux, vanille, raisin sec, dattes et cassonade, magnifiées par une touche cendrée.
Finale : Longue, marquée par des arômes de vanille et de cassonade, avec une texture soyeuse et équilibrée.
Détails Techniques :
Alcool : 46.60%
Nombre de bouteilles : 301
Temps de finish : Min. 3-4 mois
Composition : 70% grain, 30% malt
Âge : 3 ans
Date de mise en bouteille : 29/03/2024
Contenance : 70 cL
SIZE 70CL / 700ML
XX% VOL.ALCOHOL (on the bottle)
Projet JERA, en partenariat avec Pascal Leonetti, Meilleur Sommelier de France 2006, présente ce Whisky 8 Ans, savant assemblage d’un Grand Cru Grain & Malt composé de 85% de grain et 15% de malt, un whisky raffiné vieilli en fûts de vin de Saint-Émilion pour une durée minimale de 4-5 mois.
Non chill-filtered et à couleur naturelle, chaque bouteille numérotée garantit un produit authentique et d'une grande finesse.
Nez : Des odeurs de bois précieux et d'épices, avec de la noix de muscade et des céréales. L’aération révèle des agrumes, de la clémentine et de la fleur d’oranger.
Bouche : Une attaque dense, avec des arômes d’agrumes, de fleur d’oranger, de clémentine, de céréales, d’épices, de noix de muscade et de bois précieux.
Finale : Persistante, sur des tons de céréales, de bois précieux et de noix de muscade.
Détails Techniques :
Alcool : 46.80%
Nombre de bouteilles : 283
Temps de finish : Min. 4-5 mois
Composition : 85% grain, 15% malt
Âge : 8 ans
Date de mise en bouteille : 27/04/2024
Contenance : 70 cL
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